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气焊与气割的主要危害包括。
1、易燃易爆：气焊和气割过程中使用的燃气如乙炔、丙烷等都是易燃易爆气体，如果操作不当或设备出现故障，可能导致爆炸或火灾事故。
2、焊接烟尘：焊接过程中会产生焊接烟尘，长期吸入会对人体健康造成危害，如尘肺等职业病。
3、高温伤害：焊接过程中产生的高温会对人体造成烫伤，并可能引发火灾。
4、弧光辐射：焊接过程中产生的弧光会伤害人的眼睛，长期接触可能导致视力下降。
气焊与气割的原理如下：
气焊是利用可燃气体与氧气混合燃烧所产生的热量来熔化焊条和焊件的接头处，实现焊接的方法，气割则是利用可燃气体燃烧产生的热量使金属材料加热到熔化状态，同时用高速气流将熔化金属吹走，达到切割的目的，这两种工艺都需要使用相应的设备和工具，如焊枪、割枪、氧气瓶、燃气瓶等，在操作时需要严格遵守安全规程，确保安全。
仅供参考，如需了解更多关于气焊与气割的危害和原理的信息，建议咨询专业人士。